软件系统定制开发的流包括以下几个主要步骤：

1. 需求分析：与客户进行沟通和需求收集，明确软件系统的功能、特性、目标用户以及预期的交付时间等方面的需求。

2. 概要设计：基于需求分析的结果，进行概要设计，确定系统的整体架构、模块划分、数据流程等，并形成相应的概要设计文档。

3. 详细设计：在概要设计的基础上，进行详细设计，模块的详细设计、数据库设计、接口设计等，形成相应的详细设计文档。

4. 编码与开发：根据详细设计文档，进行编码和开发工作，实现系统的各个模块和功能，并进行相应的单元测试。

5. 集成与测试：将各个模块进行集成，进行系统级别的测试，包括功能测试、性能测试、安全测试等，确保系统的稳定性和可靠性。

6. 部署与上线：完成系统的开发和测试后，进行部署工作，将系统部署到目标环境中，并进行上线操作，使系统能够正常运行。

7. 运维与支持：系统上线后，需要进行运维和支持工作，包括监控系统的运行状态、及时处理用户反馈的问题、进行系统升级和优化等，以保证系统的稳定运行。

8. 维护与升级：根据用户的反馈和业务需求，进行系统的维护和升级工作，修复bug、增加新功能、改进用户体验等，持续优化和完善系统。

请注意，具体的定制开发流程可能会有所差异，根据项目的规模和要求，可以进行适当的调整和补充。